السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


هذه الطبخة لها تقريباً سنتين وكل يوم ليوم أبنزلها ...

والحمد لله أبصرت النور !!!


عموماً الطبخة هي كودو الدجاج ...


المقادير
مسحب دجاج يقطع بأشكال طولية + بصل + فلفل رومي + زبدة + بهارات + ملح + جبن + صامولي


الطريقة




http://www.albrari.com/vb/uploaded/4545_01249758834.jpg (http://www.albrari.com/vb/uploaded/4545_01249758834.jpg)

1- نقوم بتقطيع الدجاج بهذا الشكل





http://www.albrari.com/vb/uploaded/4545_11249758834.jpg (http://www.albrari.com/vb/uploaded/4545_11249758834.jpg)

2- تقطيع البصل والفلفل بأشكال طولية أو أنصاف دوائر .






http://www.albrari.com/vb/uploaded/4545_21249758834.jpg (http://www.albrari.com/vb/uploaded/4545_21249758834.jpg)

3- وضع ربع إلى نصف اصبع زبدة





http://www.albrari.com/vb/uploaded/4545_31249758834.jpg (http://www.albrari.com/vb/uploaded/4545_31249758834.jpg)
4- نضع البصل ثم نقوم بعملية التقليب حتى يذبل ويحمر ! .





http://www.albrari.com/vb/uploaded/4545_41249758834.jpg (http://www.albrari.com/vb/uploaded/4545_41249758834.jpg)

5- نضيف الفلفل ... وكمان تقليب ...






http://www.albrari.com/vb/uploaded/4545_51249758834.jpg (http://www.albrari.com/vb/uploaded/4545_51249758834.jpg)

6- بعد ذلك نضيف قطع الدجاج ... وكمان تقليب




http://www.albrari.com/vb/uploaded/4545_61249758834.jpg (http://www.albrari.com/vb/uploaded/4545_61249758834.jpg)
7- نضيف البهار والملح وكمان تقليب ...



يتبع

http://www.albrari.com/vb/uploaded/4545_71249758834.jpg (http://www.albrari.com/vb/uploaded/4545_71249758834.jpg)
8- وبعدين نشوف الغبار طلع من الدجاج http://www.albrari.com/vb/images/smilies/a_laugh2.gif




http://www.albrari.com/vb/uploaded/4545_81249758834.jpg (http://www.albrari.com/vb/uploaded/4545_81249758834.jpg)
9- قرب على الإنتهاء



http://www.albrari.com/vb/uploaded/4545_01249759340.jpg (http://www.albrari.com/vb/uploaded/4545_01249759340.jpg)
10- أيضاً خلاص !!!





http://www.albrari.com/vb/uploaded/4545_11249759340.jpg (http://www.albrari.com/vb/uploaded/4545_11249759340.jpg)
11- نقوم بحشي الصامولي من شرائح الجبن ... لا أطيق المايونيز والكتشب إلا الشطة !! كل واحد وذوقه !!!





http://www.albrari.com/vb/uploaded/4545_21249759340.jpg (http://www.albrari.com/vb/uploaded/4545_21249759340.jpg)

12- نضيف الدجاج إلى الصامولي ...




http://www.albrari.com/vb/uploaded/4545_31249759340.jpg (http://www.albrari.com/vb/uploaded/4545_31249759340.jpg)

13- ويا حلو الشاهي مع الكودو أحسن من الغازيات حار x حار وكلن وذوقه !
تعرفون لزوم الغصة .




http://www.albrari.com/vb/uploaded/4545_41249759340.jpg (http://www.albrari.com/vb/uploaded/4545_41249759340.jpg)
14- منظر افقي



http://www.albrari.com/vb/uploaded/4545_51249759340.jpg (http://www.albrari.com/vb/uploaded/4545_51249759340.jpg)

15- ختامية .


أرجو أن تنال على إعجابكم ...

تراها تستاهل التجربة ...

أخوكم ابو عبدالله

الحمد لله اني متعشي والا كنت طبيت عليك من الشاشة

كودو رخيص ومع ذلك صحي

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

يا سلام يا ابوعبدالله

وش هالحركات الزينة


ولله انه احسن بالف مره من هالمطاعم

تسلم يدينك

ولاتخلينا من علومك السنعه

هذي ماينقصها الا شطة تباسكو

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ماشاء الله تبارك الله

الغالي أبوعبدالله

الحقيقة إبداع والطبخة إن شاء الله نجربها بأقرب طلعه

سلمت يالغالي على هذا المضوع الرائع

تقبل مروري

محبكــ عبدالله

رائع يا حرف

وأكثر ما أعجبني {{ الشاهي مع الكودو }}

والله إنك صادق أفضل من الغازيات

ضربة إستباقيه : يعني وش معنى الكبده في الصباح .. وش اللي معها ماهو بشاهي !!

لو رشيت عليه قطرات صلصة الصويا،،، كان تشوف مناير مصر وانت قاعد بالنفود !!!

الف شكر لك على هذه الطبخة الخفيفة السريعة



على فكرة : اول مرة ادري ان الدجاج يطلع منه غبار !!! يمكن اللي قطعة ما نفخة زين

مبدع يا حرف رغم دخولي متاخر الا انها اعجبتني هذه الوجبه السريعة والنظيفة والرائعة
اشكرك وجاري التجربه بحول الله
تحياتي لك

تسلم بصراحه فن الله يهنيك

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
انا مدري اشوف او اشم او استمتع

كل شي اروع من الثاني

لاعدمناك

بيض الله وجهك على هالشغل التمام
وبسألك رحم الله والديك
1/ نوع الكاميرا
2/ البرنامج اللي تستخدمه للكتابه على الصور
مشكور

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
الاخ حرف
طريقه سهله ممتنعه تسيل اللعاب
بارك الله فيك
تحياتي

مشكور على الكودو

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

بالفعل موضوع لذيذ من أعداده
تسلم يالغالي وعليكم بالعافية

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

شغل مرتب و رائع


تقبل مروري

يم يم مررررره تشهي يسسسلمو