اولا لقطت العراجينhttp://www.mekshat.com/vb/images/smilies/smile.gif للأسف رحنا متأخرين ولا كان فيه الا عدد قليل (القيصومة)
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images145/mk38854_arj.jpg


http://www.mekshat.com/pix/upload03/images145/mk38854_arj1.jpg


http://www.mekshat.com/pix/upload03/images145/mk38854_arj2.jpg


http://www.mekshat.com/pix/upload03/images145/mk38854_arj3.jpg

تم تقطيع عدد 3 بصلات الى شرائح واضافة الزيت وتقليب البصل حتى يذوب
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images145/mk38854_arj4.jpg


http://www.mekshat.com/pix/upload03/images145/mk38854_arj5.jpg

تقطيع عدد 1 طماطم الى شرائح واضافتها الى البصل وتقليبها حتى تذوب
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images145/mk38854_arj6.jpg

تضاف البهارات حسب الرغبة
انا اضفت فلفل اسود-كمون-كزبرة
احب دائما طحنها قبل استخدامها مباشرة
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images145/mk38854_arjo.jpg


http://www.mekshat.com/pix/upload03/images145/mk38854_arj11.jpg

اضافة البهارات الى البصل والطماطم
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images145/mk38854_arj22.jpg



تقطيع العراجين الى شرائح واضافتها الى البصل والطماطم
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images145/mk38854_arjon.jpg


تقليبها من وقت لاخر ويفضل تغطيتها وتركها على نار هادئة لمدة نصف ساعة
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images145/mk38854_arj11n.jpg

وبالهناء والعافية نسيت اصورها عند تقديمهاhttp://www.mekshat.com/vb/images/smilies/biggrin.gif

اما الطعم بالدماغ

مشكور ياريم البراري

اما الطعم بالدماغ

مشكور ياريم البراري

هلا فيك اخوي
فعلا الطعم جدا رائع وممكن اضافة الفلفل الأخضر الحلو (الرومي) او الفلفل الحار

اشكر مرورك اخوي

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

اكرمك الله وصحة وعافيه
و اكيد طعمها تقل مخ جربوع
ما مثله تجنن
تحياتي

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

اكرمك الله وصحة وعافيه
و اكيد طعمها تقل مخ جربوع
ما مثله تجنن
تحياتي



وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
حياك الله اخوي
ماسبق ذقت مخ جربوع:smailes12:
اشكر مرورك:smailes79:

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

رائع وجميل ولذيذ
أشكرك على العرض وما جرّبتها مع المطازيز؟؟
عليكم بالعافية