http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/besmallah.png



قبل أيام دق علي أخوي الغالي زميلي ( أبو أريام ) وقال وين أنت يارجال ؟ قلت في الدوام !!!!!
قال ما تقدر تمر علي بحفر الباطن ؟
قلت لا والله أنا مداوم وأنت اجازة ولا يجي لي أطلع لو ساعة من الدوام
قال أجل تراي بأرسل لك ( غرض ) مع رجالٍ تعرفه
قلت ( وشهو ؟ ) قصدي ( متى ؟ ) قصدي انت كريم وحنا نستاهل !!!!!

المهم وبعد سويعات دق على الرجال في المدينة العسكرية بالحفر وقال وين أنت وفي ثواني وأنا عنده ( ما صدقت خبر خخخخخ )
لقيت أبو أريام الله يجزاه خير مرسل لي كم قميرية صيد الصبح وكيس رز إكس إل اللي يصرفونه في الجمعيات في الكويت يقول جايني كيسين هدية وأرسلت لك واحد ( طيب ورى ما أرسلت الاثنين كلهن ؟ !!!!! خخخخ ماينعطى وجه )
الرز هذا لي سنين وأنا ادوره دورة , لذيذ لآخر حبة , غير معقول أبد , إدمان ما ادري وشهم حاطين فيه هالهنود
المهم سلمكم الله كبسنا القميريات على كم كاس من هالرز وطلعنا لكم بكبسة لا تنسى
والله يكثر خيرك يابو أريام وأبوك يعطي البل وإن شاء الله نردها لك في الافراح




نترككم مع الصور ونتمنى لكم حسن المشاهدة


http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/1.jpg
هذا كيس الرز صورته لكم مع الجهتين




http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/2.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/3.jpg
القميري في الصحن
ما فيه تفاهم بننتفه ونكشت عليه مع العائلة في الحال




http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/4.jpg
الرز مغسول ومنقوع




http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/5.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/6.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/7.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/8.jpg
وهذي المكونات وجاهزين للإقلاع



يتبع ..... يتبع

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/9.jpg
تكشين اليصل



http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/10.jpg
تجهيز القميري بعد عمل الشلوطة النهائية



http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/11.jpg
البصل بدأ يتحمر



http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/12.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/13.jpg
والقميري ياخذ له كم قلبة لين يتحمر مع البصل




http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/14.jpg
ولا ننسى صرار حايل




http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/15.jpg
ثم باقي المقادير من البهارات




http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/16.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/17.jpg
نضيف الماء ونخليه لين يفوح ونشييك على الملح ثم نكتمه بالكاتم لمدة 25 دقيقة ( القدر المستخدم هو قدر إكسبريس صناعة مغربية أفضل من قدر السيف بل ويضاهي قدور السب وسعره أرخص من السب )




http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/18.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/19.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/20.jpg
وبعد 25 دقيقة نفك الكاتم ونكب الرز ونخليه يشرب الماء قبل ما نكتمه ونبدأ في تحضير الكشنة في مقلاة





http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/21.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/22.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/23.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/24.jpg
بصل شرائح , ليمون أسود مطحون , قليل من الزيت , صنوبر , زبيب , فلفل رومي شرائح , بهارات الكيف
نحركها مع بعض لين يتقمر البصل





http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/25.jpg
واول ما يبدأ الرز يشرب الماء





http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/26.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/27.jpg
نحط الكشنة فوق الرز ونغطيه بالكامل




http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/28.jpg
ثم نكتمه لمدة 10 دقائق على نار هادئة


يتبع ..... يتبع

الباقي مايبي له شرح ( شاهد وتمتع )


http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/reddown.gif





http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/reddown.gif






http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/29.jpg



http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/30.jpg



http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/31.jpg



http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/32.jpg



http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/33.jpg



http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/34.jpg



http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/35.jpg



http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/36.jpg



http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/37.jpg



التصوير تم بالكاميراة هذي


http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/DMC-TZ10.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/DMC-TZ10b.jpg

Panasonic Lumix DMC-TZ10

توي شاريها جديدة ولكم عليها شوي ( يبي لها ممارسة علشان نضبط التصوير بها )
قيمتها من أكسترا 1300 ريال وكل من خذها يمدحها خصوصاً إن حجمها صغير وتصويرها قوي وجبار

صحتين على ألبك خيو دهران ...

أشوى إني شبعان .. وإلا كان علوم ... :smailes26:

الكبسه 100% والتصوير 200% الله يعطيك الصحه والعافيه يارب ..

كل الشكر لك ولأبو أريام الله يكثر خيره ...

لاهنت يابعدي

وننتظر جديدك بلهفه .

,,,,,,,,,,,,,,,,,, تحياتي ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته

قايل من زمان وقفوا عضوية دهران

بس ما يسمعون !

إعدام الكبسة

ياسلام صيد جميل وطبخ لذيذ وشغل أنيق وتصوير رهيب
بارك الله وفي أطروحاتك أخي دهران

عساك على القوة

وعساه الهناء والعافية

لاعدمناك على هذا الابداع

شغل صح يابو فارس
الصيد أحسن صيد
أدوات الطبخ أحسن أدوات منتجات بريموس.. هههه
الرز.. أحسن رز بالعالم
الطباخ.. أحسن طباخ عرفته بالمنتديات
وش خليت.
المشكلة اني شاهدت المشاركة وأنا منطوي من الجوع.

صحة وهنا وعافية عليكم يالغالي.. ومشكور على هذه المشاركة الجميلة والدسمة.


بارك الله فيك.

جميع مواضيعك تشد الانتباه مدري ليييييييه ؟؟؟:(


يعني علشانك مبدع فالطبخ ؟ :confused:


والا علشان صحونك تفتح النفس ؟ ;)



والا علشان رزك يخلي الواحد يدوخ ؟؟:smailes26:




صراحه ابداع في ابداع .. لكن بسألك هالحين هالرز يباع في جميع الجمعيات بالكويت والا بس جمعيات معينه >>> ناوي يشتريه:1aa:



قريباً بكشت معك وبتصير صديقي وبتعلمني شلون هالطبخات :1aa:



شوووكرن لك وفي انتظار المزيد من ابداعاتك:Taj43::smailes42::smailes44:

تسلم ابو فارس

اعدمت الرحلاتية على هالنفس الرائع

والترتيب والصحون اللي تفتح النفس قبل الطبخ

سلمت يدك يالغالي

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/Nikon/shokran/tahehtaibahh.gif

أول شيء مبروك على الكاميرا اللي طلعت لنا هالصور الرائعة

ثانياً : أشكرك على هذا الموضوع الجميل

أتمنى منك المزيد من العطاء ... فإطروحاتك أكثر من رائعة

لاهنت

تسلم الايادي
كبسه على الكيف:1aa:
مع هالقميري اااااااااااه بس شوقتنا:smailes42:
سعابيلي قامن يقطرنا:smailes46:
مشكوررررررررررررررررررر:Taj43::smailes44:

الوافي ما يجي منه إلا الوافي وتقرير ولا اروع ماشاء الله ياعله مداخيل العافية


بسألك عن هالرز ايهم برايك أفضل هو ولا باب الهند كلاسيك لأن اللي اشوفه مثل بعض ويمكن الكلاسيك اطول بس مدري عن الطعم


لاهنت

لاهنت يبوفارس

صور ولا اروع وكبسة محترمه جعله بالعافيه ولاعدمناك

اوياملا العافية قمري وشغل متكتك ياسلام
الله يلحقنا على خير تسلم اخوي اسعدتنا
الله يسعد ايامك

وعليكم السلام

ماشاء الله تبارك كبيسه ولا اروع ولا اطعم منها
وعليكم با العافيه , وتقرير طبخه مفصل و مصور بشكل جميل
بيض الله وجهك
اما هاذي الصوره تعذيب ,,,,,,,,
http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/37.jpg

تسلم أناملك ..ويعطيك الف عافية على هذه التغطية الجميلة .. وتقبل مروري

اجعله بألف صحة وهناء

حسب الشوف طبخ وافي