مشاهدة النسخة كاملة : العراجين
فهدالدوسري
29-12-08, 11:45 PM
الاخوه الغالين
السلام عليكم
الله يادنيا اهل الخير موجودين و الجيره موجوده جاري الله يجزه عنا كل خير
ذكرني بالديرة سابقآ حيث التكاتف حيث ان الجار اذا طلع للبر وجمع شي
فرق على الجيران ........ الله يالدنيا
حيث الله يحفظة امين ارسل مع الوليد بعض العراجين مكثور الخير
http://www.alrahalat.com/vb/uploaded1/13_01230583187.jpg[/URL (http://[URL]http://www.alrahalat.com/vb)]
ولكن يالربع احد منكم (يعرف وشلون تطبخ العراجين هي مثل الفقع او تختلف) لي يخبر لنا طبخة
للعراجين لا يبخل علينا تبية مثل راعي القرية او الديرة منول
هي تنفع مع القبيبيطاة او المطازيز او المرقيقة او النثرية ......
اخوكم
خشم الحصان
راعي الشاص
30-12-08, 12:13 AM
الف شكر لك اخوي خشم
العرجين لذته يوم تلقاه وتشوفهن تقل عظامة مركزة
اما الطبخ فهي تشوى او تسلق
لاهنت
حمد الجبيرى
30-12-08, 01:00 AM
اخوي ابو جراح والله ياانت قديم هالحين صلحو بتزا عراجين شي على مستوا على العموم بعد التنظيف تطبخ مع اللحمه لانها تحتاج الى وقت لطبخها واذا ادت ان تشويها فما يحتاج تنظفها يتم تنظيفها بعد الشوي
اكليل الجبل
02-01-09, 01:14 AM
اما بيتزا العراجين عاد تخيل
بيتزا لحم
بيتزا خضار
بيتزا مشروم
بيتزا عراجين
والله ياخشم الحصان عاد ما اعرف هالشغلات بس ان شاء الله هالسنة بنجربها .
ابو فراس
02-01-09, 04:18 PM
يابو جراح احسن العراجين هي اللي تجيك مستة\وى واحد قبل لا ينتفخ الراس والله ياعليهن مقلقل احسن من لحمة الراس والكراعين
مريقب العيفار
02-01-09, 07:26 PM
اخوي خشم الحصان
هلا بك
نظف العراجين من الرمل زين
نقعهن بموية ثم قشرهن
ونحطهن مع المرقوق او المكرونة والرز والخضار
لكنها تبي طبخ اكثر من اللحم
يعني اطبخها قبل اللحم
وترى ما كل عرجون يكون صالح للأكل
بعضها نقول عنه فايح
يعني خربان
لأنه له فترة ظاهر ولم يتم لقطة
والذ العراجين الطري ما هو اللين لا
بل اللي توه ظاهر
وعرجون الرمل الذ من عرجون القيعان وعراجين الفياض
شايب الصمان
03-01-09, 01:55 PM
ياخيي مثل مقالوا الربع تطبخ أوتشوى .
يابو جراح احسن العراجين هي اللي تجيك مستة\وى واحد قبل لا ينتفخ الراس والله ياعليهن مقلقل احسن من لحمة الراس والكراعين
أبوجراح ويش معنى العمده شبه بالحمة الراس سؤال بريء جدا :eek: :rolleyes: :1aa: :cool: :smailes12: ؟؟؟؟؟
عبدالكريم اليوسف
04-01-09, 12:22 PM
الغالي
ابو محمد
تعددت الطبخات والطعم واحد
انت تدري ان اخر الفنون العرجونيه
بيتزا الصلصة بالعراجين
لاعدمناك يالامير
اخوك
Abdullah K. AL-Hassan
05-01-09, 12:09 PM
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
العلم نور
الغالي أبومحمد
الظاهر انها فسدت وتوها ماطبخت !!
همسة ... لاتنسانا من البيتزا
محبكــ عبدالله
البرفسر
10-01-09, 08:50 PM
إلا ماهي الفائده من اكل العرجون ؟
هل تدخل في علاج بعض الأمراض ؟
riyadco
20-01-09, 08:37 PM
نبي صور كيف تطبخ يا جماعة
والله كلامك صحيح الجار يعطي الجار كان يعطي الجار بس هاذا زمان اول والاول تحول