بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أسعد الله صباحكم ومسائكم بكل خير

أعذرونا على الإنقطاع وذلك لضروف السفر

يوم الأربعاء الماضي و بعد صلاة العشاء أنطلقت من الرياض

وكان الوعد مع الشباب محطة خزام " الثمامة "

وكان الهواء عالي جداً .. فتوجهنا إلى شعيب قرب بويب أو البوبيات

وتم أختيار المكان المناسب للجلوس وتجهيز العشاء

كان تحت سيطرة العضو الغالي وشيف الرحلة / Abdullah AL-buraih

وقررنا نقل الطريقة بعد الإستأذان منه :1aa:

بداية وصول الشباب

وتجهيز المكان .. :thumbup:


""


http://www.alrahalat.com/vb/uploaded1/858_01240604171.jpg


الغالي أبو مروى وهو يشرف على شبة نار العشاء :smailes44:



""



http://www.alrahalat.com/vb/uploaded1/858_01240604687.jpg



""

http://www.alrahalat.com/vb/uploaded1/858_21240604171.jpg



القهوه .. من يد أبومروى .. طعم ثاني



""

http://www.alrahalat.com/vb/uploaded1/858_01240604190.jpg




""

يالله حيهم

""

http://www.alrahalat.com/vb/uploaded1/858_11240604190.jpg




بعد القهوه فاتنا ترتيب الدجاج في القصدير



وإن شاء الله نقدر نعوض لكم في الوصف



الطريقة كالتالي ... ( دجاج " مقطع " ويفضل لمن لايجيد التتبيلة شراء دجاج الوطنية المتبل الجاهز )



بعد تتبيل الدجاج وتجهيزه .. يتم وضع قصدير على حسبك كمية الدجاج



وتكرار الطبقات " تدبيل القصدير " حتى يكون سميك .. من 3 إلى 4 طبقات ..:smailes12:



وإذا كانت طريقة القصدير صعبة أو لم يتوفر القصدير أستبدله بالأصحن المستخدمة في مطاعم الأرز :1aa:




." و يفضل معه وضع ".



( بصل ، ثوم ، بطاطس ، طماطم )...... ألخ ... وكل حسب رغبته







ومن ثم إغلاق القصدير جيداً



ووضعه على السياره :flex: ... أقصد على النار :1aa:

""



http://www.alrahalat.com/vb/uploaded1/858_21240604190.jpg



وهنا بعد وضع القصدير الأول بكل رفق



""



http://www.alrahalat.com/vb/uploaded1/858_01240605358.jpg



""



http://www.alrahalat.com/vb/uploaded1/858_11240605358.jpg








بعد وضع الدجاج أحسب له قرابة ساعة .. إلا ربع


""

http://www.alrahalat.com/vb/uploaded1/858_21240605358.jpg


صورة أرضية

""

http://www.alrahalat.com/vb/uploaded1/858_01240606374.jpg

الجلسة مع الشباب

وشاي يحبه قلبك

""
http://www.alrahalat.com/vb/uploaded1/858_01240607131.jpg


""
http://www.alrahalat.com/vb/uploaded1/858_01240606525.jpg



""

http://www.alrahalat.com/vb/uploaded1/858_01240606371.jpg

""
http://www.alrahalat.com/vb/uploaded1/858_21240606374.jpg


بعد ساعة إلا ربع .. تقريباً

تم إخراج الدجاج

""


http://www.alrahalat.com/vb/uploaded1/858_11240606371.jpg

""

http://www.alrahalat.com/vb/uploaded1/858_01240606706.jpg

بسم الله :Taj43:

""

http://www.alrahalat.com/vb/uploaded1/858_01240606740.jpg

""
http://www.alrahalat.com/vb/uploaded1/858_11240606740.jpg


وأخيراً يقدم مع الخبز

وطبق شهي إن شاء الله :smailes44::1aa:

""
http://www.alrahalat.com/vb/uploaded1/858_21240606740.jpg


ختاماً أتمنى أن الموضوع نال على رضاكم

وإن شاء الله القادم أجمل

خالص الود والتقدير والمحبة

أخوكمـــــ عبدالله

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

لا اعلم لماذا يابو نجم اني حرصت على اكون اول من رد على هالموضوع عن هذه الرحلة في هذه الاجواء المتقلبة

رحلة مع ربع يحبهم قلبك كلهم نشاما واكلة بسيطة وخفيفة ما تبيله قياسات غير الوقت

بالعافيه عليكم يا بو نجم

ياخوي المره الثانية علمونا تراني ما آكل واجد:1aa:

يالله أهم شي الوناسه

:smailes44:

فيه العافية ان شاء الله وبصراحه اول مرة سويت بالقصدير كان لحم وضبط معاي 100%

مرة ثانية سويت دجاج والقصدير ما انتفخ مثل المرة الأولى والخضار طلعت نص مستوية

تكفى ما هي افضل طريقة للف القصدير

الأخ الغالي akh
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بالعافية ما شاء الله اكل طيب
والمهم الصحبة الطيبة

رحلة موفقة
كيف لا وفيها عبدالله البريه
ابو عابد
الخبز في هذه الصورة مختلف ،، شنهو نوعه مفرود ؟!!

http://www.alrahalat.com/vb/uploaded1/858_21240606740.jpg

ابو عابد
جعل مداخيله الهناء والعافية ،، <<<< ما احب مرق الدجاج!!

ماشاءالله تبارك الرحمن

رحله موفقه وطيبه

شكرا لك

الف شكر لك اخوي عبد الله
رحلة موفقة
موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

أكلة لذيذة وبالعافية عليكم

بس أعجبني شغل القهوة والشاهي :smailes42:

شغل راعي كيف :thumbup:

الامير
دائماً مبدع حتى بالطبخات
عساه بالهناء والعافية


اخوك

مطرح مايسري يمري يابو نجم، خلاص نبي نحطك شيف الأكلات السريعه في البر، أعجبني توضيحك للتتبيله، في حفظ الله.

ماشاء الله

بالعافيه يا ابو محمد


موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

شغل عدل مدل ما شاء الله تبارك الله بالعافيه عليكم

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته



لا اعلم لماذا يابو نجم اني حرصت على اكون اول من رد على هالموضوع عن هذه الرحلة في هذه الاجواء المتقلبة


رحلة مع ربع يحبهم قلبك كلهم نشاما واكلة بسيطة وخفيفة ما تبيله قياسات غير الوقت


الغالي أبوفراس

حياك الله وياهلا ومرحبا بك

ومرورك وردك يسعدني يالغالي

عينوني شيف الرحلات المنسقة بدلـ....وتشوفون الفرق :1aa: هههههههههه

ألف شكر يالغالي

خالص الود والتقدير

محبكــ عبدالله

بالعافيه عليكم يا بو نجم


ياخوي المره الثانية علمونا تراني ما آكل واجد:1aa:

يالله أهم شي الوناسه


:smailes44:


الغالي أبوشعلان

حياك الله وياهلا ومرحبا بك

الرحلة جت على السريع ... ولكن الجايات أكثر إن شاء الله :thumbup:

وأبشر بالعوض ههههههههههه :flex:

ألف شكر يالغالي

خالص الود والتقدير

محبكــ عبدالله

فيه العافية ان شاء الله وبصراحه اول مرة سويت بالقصدير كان لحم وضبط معاي 100%

مرة ثانية سويت دجاج والقصدير ما انتفخ مثل المرة الأولى والخضار طلعت نص مستوية

تكفى ما هي افضل طريقة للف القصدير

الغالي عاشق الترحال

حياك الله وياهلا ومرحبا بك

وبخصوص لف القصدير دبل طبقتين لحال + طبقتين لحال

واجعله كـ علامة ( + ) ومن ثم ضع الدجاج ولف القصدير عليه من الجوانب مثل ماهو موضح بالصورة :

http://www.alrahalat.com/vb/uploaded1/858_21240604190.jpg

وإن مانفعت معك جرب في صحون المطاعم المشابهه لصحون ( القرصان ) :1aa:

ولاتنسى تعلمنا بالنتائج :)

ألف شكر يالغالي

خالص الود والتقدير

محبكــ عبدالله

الأخ الغالي akh
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بالعافية ما شاء الله اكل طيب
والمهم الصحبة الطيبة


الغالي أبو إبراهيم

حياك الله وياهلا ومرحبا بك


ألف شكر يالغالي

و أسعدني مرورك وردك على الموضوع


خالص الود والتقدير

محبكــ عبدالله

رحلة موفقة
كيف لا وفيها عبدالله البريه
ابو عابد
الخبز في هذه الصورة مختلف ،، شنهو نوعه مفرود ؟!!

http://www.alrahalat.com/vb/uploaded1/858_21240606740.jpg

ابو عابد
جعل مداخيله الهناء والعافية ،، <<<< ما احب مرق الدجاج!!


الغالي أبو يوسف

حياك الله وياهلا ومرحبا بك

والخبر نوعه أفغاني ..... :flex:



ألف شكر يالغالي

أسعدني مرورك العطر

و أسعدني مرورك وردك على الموضوع


خالص الود والتقدير

محبكــ عبدالله

امممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم
شهويتنا يابوعابد
مشكور ورحله خفيفة سريعه خطافيه
ترى لها نكهتها الخاصه
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك
... لك مني
أجمل
تحية .

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
طلعه حلوة وممتعه
بس الصورة هاذي اروع
بصفتي مدمن شاهي ياهو محكور يعدل الراس
http://www.alrahalat.com/vb/uploaded1/858_01240607131.jpg

ماشاءالله تبارك الرحمن

رحله موفقه وطيبه

شكرا لك


الغالي راعي الطلعات

حياك الله وياهلا ومرحبا بك

أسعدني مرورك يالغالي

خالص الود والتقدير

محبكــ عبدالله

الف شكر لك اخوي عبد الله
رحلة موفقة
موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

الغالي راعي الشاص

حياك الله وياهلا ومرحبا بك


ألف شكر يالغالي

و أسعدني مرورك العطر


خالص الود والتقدير

محبكــ عبدالله

هلا اخوي ابو نجمالطلعات الخفافيه لها طعم ثاني سلمت وسلم صحبك الكرام

صراحه خوش رحله يابو نجم وخوش عشاء
هني وعافيه
كفيت وفيت والى الامام