رئيسية المنتدى

ادعم الرحلات في الفيس بوك

الرحلات على تويتر

 
العودة   منتديات الرحلات > المنتديات المساعدة وذات العلاقة > الاكلات الرحلاتية

إضافة رد
 
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 02-10-09, 05:02 PM   #1
بن حسن
رحال جديد
 
افتراضي طبخة برياني دجاج ...... بن حسن

اليوم اقدم لكم برياني دجاج شغل بيتي

نبداء بسم الله الرحمن الرحيم

المقادير


حبتين دجاج - 3 كسات رز الوليمة - 2 بصل متوسطة - 5 حبات بطاطس وسط - 2 لبن زبادي - ثوم

بهارات مصححة

( فلفل اسود - كمون - كزبرة ناشفة - 10 حبات هيل - شيبة - دارسين - مسمار - ورقتين غار )

ضورة للمقادير

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

الدجاج مقطع في القدر

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

يتم تتبيل الدجاج مسبقا بوضع حبة لبن زبادي والبهارات المصححة والثوم ويترك نصف ساعة

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

البصل على النار

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

البصل بعد الحمسة

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نضع البطاطس على البصل ونحركة شوي

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نضع علبة الزبادي الأخرى على البطاطس

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

تترك الخلطة على النار لمدة 5 دقائق

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نضع الدجاج المتبل على الخلطة

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

ونضيف باقي التتبيلة على الدجاج

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نضع كمية من الماء الدافئ على الدجاج

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نضع فلفل حار على الخلطة حسب الرغبة

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نتركة على النار لمدة نصف ساعة ويقل مستوى الماء

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقوم بسلق الرز بالماء والملح وقليل من الزيت ويكون نصف استواء

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نضع الرز النصف إستواء على الخلطة

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نضع الكشنة المجهزة على الرز ونتركة على نار هادية لمدة ربع ساعة فقط

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

بعدالتأكد من النضج نقلب القدر في الصحن

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

صورة للصحن بعد ان جهز البرياني

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

سلطة خضراء + سلطة لبن بالخيار

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

وتفضلو الله يحيكم وبالهناء والعافية



------

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة







التوقيع

---------

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


--------
اللهم أيما آمرئ شتمني وآذاني أو نال مني ,, اللهم اني عفوت عنه ,, فأعف عنه ,,
اللهم أنا عفوت عن عبادك ,, فإجعل لي مخرجا أن يعفو عبادك عني ,,
اللهم أنت السميع العليم ,,
  رد مع اقتباس
قديم 02-10-09, 06:04 PM   #2
ابو فراس
 

 رقم العضوية : 18
 تاريخ التسجيل : 22 - 1 - 2007
 المكان : عنيزة
 المشاركات : 6,041
 الحالة : ابو فراس غير متواجد حالياً


من مواضيعي
» قرص الجمر بالطريقة الايطالية
» يامحلى القمرا في ليالي الصحرا
» اختي الى رحمة الله
» قبل الذبح لا تنسون السكاكين
» اول ما نبدا وش نقول

افتراضي

اعوذ بالله من الشيطان الرجيم

بغيت ادخل بالشاشة الهف هالبرياني

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة







التوقيع
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
  رد مع اقتباس
قديم 02-10-09, 07:11 PM   #3
عبدالحميد الحربي
 

 رقم العضوية : 1555
 تاريخ التسجيل : 31 - 12 - 2007
 المكان : مدينة رابغ
 المشاركات : 5,258
 الحالة : عبدالحميد الحربي غير متواجد حالياً


من مواضيعي
» جولة على وادي الفرع
» رحلة خفيفة إلى وادي الفرع
» محاولة تصوير للقمر
» فيضان قرية مستورة
» كل عام انتم إلى الله أقرب

افتراضي


الله الله ....... الله الله

وش هالزين يابن حسن

تسلم يد من سواه







التوقيع
أشري وناسة خاطري من حلالي ,,, ولاحد يحاسبني على النقص والزود




نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
  رد مع اقتباس
قديم 03-10-09, 12:11 AM   #4
الشيخ قوقل
 
افتراضي

حلوة الطبخة لا صرت مال من لحم الخرفان ولحمة الحاشي

تسلم أياديك




.







التوقيع
حفل معايدة مُلاّك السيارات التراثيّة والكلاسيكيّة
(( اكتب واحترس مما تكتب ))
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
  رد مع اقتباس
قديم 03-10-09, 08:59 AM   #6
عاشق الترحال
رحال جديد
 

 رقم العضوية : 1595
 تاريخ التسجيل : 6 - 1 - 2008
 المشاركات : 154
 الحالة : عاشق الترحال غير متواجد حالياً


من مواضيعي
» صور بعدستي g10 أتمنى تنال على اعجابكم
» استفسار عن ادابتر الكانون g10
» أربع صور لبداية مشواري مع g10
» كانون g10
» استخدام الجوال كقطعة gps

افتراضي

ماشاء الله تبارك الله

شغل مرتب وحلو

ما ناقصنا غير التجربة

بسؤلك هل بعد ما تحط الرز تزيد ماي ولا

واذا امكن كم كمية الماي بالظبط هل بس قد ما يغطي الدجاج ونخليه ينشف شوف ونضيف الرز و لا نزيد ماي نخليه يستوي بالبخار

وتقبل اطيب تحياتي








التوقيع
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
  رد مع اقتباس
قديم 03-10-09, 10:13 AM   #7
احمد الثقفي
 
افتراضي

بسم الله ...... ماشاء الله

تسلم اخوي بن حسن على اشراكنا

في طبخة البرياني .... اللذيذ








التوقيع
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


حسابي على تويتر

  رد مع اقتباس
قديم 03-10-09, 01:10 PM   #8
ابو فراس
 

 رقم العضوية : 18
 تاريخ التسجيل : 22 - 1 - 2007
 المكان : عنيزة
 المشاركات : 6,041
 الحالة : ابو فراس غير متواجد حالياً


من مواضيعي
» قرص الجمر بالطريقة الايطالية
» يامحلى القمرا في ليالي الصحرا
» اختي الى رحمة الله
» قبل الذبح لا تنسون السكاكين
» اول ما نبدا وش نقول

افتراضي

انا غيرت وشوي بالمكونات

اولا استعملت لبن بدل الزبادي

البهارات مطحونة

ملعقتين خل ابيض على الدجاج

الغيت الثوم لاني اكرهه

وطلعت رائعة كطعم هذا الموضوع

صورة مع التحية لمن يقول ان الثوم يعطي طعم للاكل








التوقيع
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
  رد مع اقتباس
قديم 03-10-09, 02:34 PM   #9
بن حسن
رحال جديد
 
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابو فراس مشاهدة المشاركة
اعوذ بالله من الشيطان الرجيم


بغيت ادخل بالشاشة الهف هالبرياني







هلا والله باخي ابو فراس

مايحتاج طال عمرك تدخل على الشاشة

توصلك مثلها وعلى لحمة هرفي يحبه قلبك

الى باب بيتك

اشكر لك مرورك العطر

------








التوقيع

---------

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


--------
اللهم أيما آمرئ شتمني وآذاني أو نال مني ,, اللهم اني عفوت عنه ,, فأعف عنه ,,
اللهم أنا عفوت عن عبادك ,, فإجعل لي مخرجا أن يعفو عبادك عني ,,
اللهم أنت السميع العليم ,,
  رد مع اقتباس
قديم 03-10-09, 02:37 PM   #10
بن حسن
رحال جديد
 
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبدالحميد الحربي (( أبو فهد )) مشاهدة المشاركة

الله الله ....... الله الله

وش هالزين يابن حسن

تسلم يد من سواه
حي الله اخي عبدالحميد

الزين هو تشريفك للموضوع

والله يسلم يمين من كتب الرد

-------








التوقيع

---------

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


--------
اللهم أيما آمرئ شتمني وآذاني أو نال مني ,, اللهم اني عفوت عنه ,, فأعف عنه ,,
اللهم أنا عفوت عن عبادك ,, فإجعل لي مخرجا أن يعفو عبادك عني ,,
اللهم أنت السميع العليم ,,
  رد مع اقتباس
قديم 03-10-09, 02:41 PM   #11
بن حسن
رحال جديد
 
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الشيخ قوقل مشاهدة المشاركة
حلوة الطبخة لا صرت مال من لحم الخرفان ولحمة الحاشي


تسلم أياديك





.

هلا بمن احببت في الله اخي ابوعبدالعزيز

سلمك المولى عز وجل من كل شر

واشكرك على تشريفك موضوعي

تقبل تحياتي


------







التوقيع

---------

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


--------
اللهم أيما آمرئ شتمني وآذاني أو نال مني ,, اللهم اني عفوت عنه ,, فأعف عنه ,,
اللهم أنا عفوت عن عبادك ,, فإجعل لي مخرجا أن يعفو عبادك عني ,,
اللهم أنت السميع العليم ,,
  رد مع اقتباس
قديم 06-11-09, 12:58 PM   #12
ايكو2002
 

 رقم العضوية : 8530
 تاريخ التسجيل : 29 - 10 - 2009
 المشاركات : 7
 الحالة : ايكو2002 غير متواجد حالياً


من مواضيعي

افتراضي

شغل عدل والله تسلم الايادي بس ياخي نسيت نوع القدر ضغط ولا عادي تحياتي لك








  رد مع اقتباس
قديم 07-11-09, 02:34 AM   #13
(خليفه)
 

 رقم العضوية : 7794
 تاريخ التسجيل : 5 - 8 - 2009
 المشاركات : 26
 الحالة : (خليفه) غير متواجد حالياً


من مواضيعي

افتراضي


الله يوليك العافيه على الطبخه جوعتنا







  رد مع اقتباس
قديم 07-11-09, 11:06 AM   #14
البرفسر
رحال مشارك
 

 رقم العضوية : 2671
 تاريخ التسجيل : 31 - 5 - 2008
 المشاركات : 304
 الحالة : البرفسر غير متواجد حالياً


من مواضيعي
» ياليت وصف لهذا الطريق .
» سؤال لخبراء البطاريات ....

افتراضي

الله يسلم لك يداتك عل هالطبخه








  رد مع اقتباس
قديم 07-11-09, 06:37 PM   #15
محمد المعارك
 

 رقم العضوية : 2
 تاريخ التسجيل : 21 - 1 - 2007
 المكان : السعودية - القصيم
 المشاركات : 9,252
 الحالة : محمد المعارك متواجد حالياً


من مواضيعي
» تهنئة بمناسبة عيد الفطر المبارك 1435هـ
» نقوش ورسومات عين علياء
» رحلة إلى عين علياء
» رحلة تتبع واستكشاف من تيماء باتجاه العلا
» رحلة في ربوع زهرة شقائق النعمان (( الديدحان))

افتراضي

مشكور اخي بن حسن على هذه المشاركة المشروحة عن طبخة البرياني.
الطريقة سهلة بالمشاهدة .. لكن البلى بالتطبيق... سأحاول تطبيق الفكرة .... وان شاء الله تكون مثل اللي بالصورة.

بارك الله فيك.








  رد مع اقتباس
إضافة رد
مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 11:03 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
 
هلا ديزاين